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二氧化碳检测设备与成套设备以及二氧化碳测定仪主要采用非分散红外吸收原理进行测量，这种原理是基于二氧化碳分子对特定波长红外光的吸收特性，通过测量红外光的穿透程度来确定二氧化碳的浓度，这种方法的优点在于测量准确度高，响应速度快，抗干扰能力强，适用于多种环境中的二氧化碳浓度检测，根据不同的具体设备和型号，还可能采用其他测量原理，如电化学原理等。

信息仅供参考，如需了解更多关于二氧化碳检测设备与成套设备以及二氧化碳测定仪的测量原理，建议咨询相关厂商或查阅专业技术文献。